清汤泡糕

基本属性

  • 拼音字母qing tang pao gao
  • 拼音首字母qtpg
  • 注音符号ㄑㄧㄥ ㄊㄤ ㄆㄠ ㄍㄠ

扩展释义

江西省传统特色糕类小吃。江西称馄饨为清汤。因系将特制的糯米糕泡入清汤中而得名。清汤是咸的,而糕是甜的,具有甜而不腻,韧而不粘,香甜可口的特点。最早出现这小吃的地点在江西景德镇。

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