高桩馍

基本属性

  • 拼音字母gao zhuang mo
  • 拼音首字母gzm
  • 注音符号ㄍㄠ ㄓㄨㄤ ㄇㄛ

扩展释义

高桩馍又名“千层糕”,起于宋代。以面粉为主料,经过发酵后,用手反复揉搓成形,再置入蒸茏内蒸薰而成,俗称蒸馍。

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