咸干沙丁鱼

基本属性

  • 拼音字母xian gan sha ding yu
  • 拼音首字母xgsdy
  • 注音符号ㄒㄧㄢ ㄍㄢ ㄕㄚ ㄉㄧㄥ ㄩ

扩展释义

以远东拟沙丁鱼、鲱鱼、鳗鱼类作为原料,对上述各种鱼,多数利用是在鲜度较好、脂肪含量较低的季节中所获的鱼种。

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