银鱼火锅

基本属性

  • 拼音字母yin yu huo guo
  • 拼音首字母yyhg
  • 注音符号ㄧㄣ ㄩ ㄏㄨㄛ ㄍㄨㄛ

扩展释义

银鱼火锅是湘菜菜谱之一,以银鱼为制作主料,银鱼火锅的烹饪技巧以火锅为主,口味属于清香味。银鱼火锅的特色:银鱼鲜嫩,汤汁清香。银鱼火锅,以银鱼为主料,配以猪肉、水发香菇、冬笋片等多种鲜料,同入火锅煮食,银鱼鲜嫩,汤汁清香。是湖南地区隆冬季节的时令名菜。

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