徽式卤舌

拼音 huī shì lǔ shé · 注音 ㄏㄨㄟ ㄕˋ ㄌㄨˇ ㄕㄜˊ · 2026-07-10 07:03:49
徽字组词 式字组词 卤字组词 舌字组词

基本属性

  • 拼音字母hui shi lu she
  • 拼音首字母hsls
  • 注音符号ㄏㄨㄟ ㄕ ㄌㄨ ㄕㄜ

扩展释义

徽州的烧炒菜中放糖而不觉甜，唯独徽式卤味既甜又鲜，用此种方法可卤制多种菜肴，其风味别具一格。徽式卤舌属皖南菜，卤舌质地脆嫩，味道醇厚，咸中带甜，常食不厌。

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