醋椒鱼丸

拼音 cù jiāo yú wán · 注音 ㄘㄨˋ ㄐㄧㄠ ㄩˊ ㄨㄢˊ · 2026-07-13 07:00:39
醋字组词 椒字组词 鱼字组词 丸字组词

基本属性

  • 拼音字母cu jiao yu wan
  • 拼音首字母cjyw
  • 注音符号ㄘㄨ ㄐㄧㄠ ㄩ ㄨㄢ

扩展释义

醋椒鱼丸是山西著名的汤菜，是用肉质细嫩的新鲜鱼肉，先加工成茸泥，再调成料子；挤成均匀的小丸子，氽熟并配以特制的鸡汤。因调味品中突出了醋和胡椒而得名。

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