什锦煎饼

基本属性

  • 拼音字母shen jin jian bing
  • 拼音首字母sjjb
  • 注音符号ㄕㄣ ㄐㄧㄣ ㄐㄧㄢ ㄅㄧㄥ

扩展释义

铁板烧的一种。本来只是把面粉溶解于水再煎熟即可,后来变成根据自己的口味,放入肉类、蔬菜等,所以就改名叫“什锦煎饼”了。

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