红烧义河蚶 拼音 hóng shāo yì hé hān · 注音 ㄏㄨㄥˊ ㄕㄠ ㄧˋ ㄏㄜˊ ㄏㄢ · 2026-07-12 19:41:53 红字组词 烧字组词 义字组词 河字组词 蚶字组词 基本属性 拼音字母hong shao yi he han 拼音首字母hsyhh 注音符号ㄏㄨㄥ ㄕㄠ ㄧ ㄏㄜ ㄏㄢ 扩展释义 义河蚶是湖北天门水产名品,本名车鳌、亦作砗螯。唐诗人皮日休《送从第崇归复州竞陵》诗句“车螯近岸无妨取”,即咏此物。蚶为淡水蛤属,具金黄色狭长贝壳两枚,肉味极其鲜美,红烧、氽汤均可。