拌掐菜 拼音 bàn qiā cài · 注音 ㄅㄢˋ ㄑㄧㄚ ㄘㄞˋ · 2026-07-14 11:55:40 拌字组词 掐字组词 菜字组词 基本属性 拼音字母ban qia cai 拼音首字母bqc 注音符号ㄅㄢ ㄑㄧㄚ ㄘㄞ 扩展释义 拌掐菜是一道来自孔府的菜品,主料是绿豆芽,调料是味精、香油、醋等。该菜品主要通过凉拌的方法制作而成。