烹松丝

基本属性

  • 拼音字母peng song si
  • 拼音首字母pss
  • 注音符号ㄆㄥ ㄙㄨㄥ ㄙ

扩展释义

烹松丝是一道美食,主要原料是鳝鱼,辅料有火腿,调料有白砂糖、黄酒等,制作方法鳝鱼化成鳝丝,火腿切丝,用调料调制卤汁,起油锅倒入膳丝,后倒入卤汁,最后撒上火腿丝淋上香油即可。

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