彭集红烧肘子

拼音 péng jí hóng shāo zhǒu zi · 注音 ㄆㄥˊ ㄐㄧˊ ㄏㄨㄥˊ ㄕㄠ ㄓㄡˇ ㄗ˙ · 2026-07-16 05:09:20
彭字组词 集字组词 红字组词 烧字组词 肘字组词 子字组词

基本属性

  • 拼音字母peng ji hong shao zhou zi
  • 拼音首字母pjhszz
  • 注音符号ㄆㄥ ㄐㄧ ㄏㄨㄥ ㄕㄠ ㄓㄡ ㄗ

扩展释义

彭集红烧肘子属蒸菜类，鲁菜系。做酒菜，饭菜均可，以色，香，形，味俱佳而著称。其色泽枣红，形状椭圆，肉烂胶粘，肥而不腻，瘦而不柴，香醇味美，别有风味。

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