醋丰肉

拼音 cù fēng ròu · 注音 ㄘㄨˋ ㄈㄥ ㄖㄡˋ · 2026-07-16 02:46:36
醋字组词 丰字组词 肉字组词

基本属性

  • 拼音字母cu feng rou
  • 拼音首字母cfr
  • 注音符号ㄘㄨ ㄈㄥ ㄖㄡ

扩展释义

醋丰肉是遵义东乡禹门地方的传统风味菜。它是用烫皮全羊、麻糖、麸醋和大干辣椒制成的"黄酱"烹制而成，所以又叫"黄酱羊肉"。它的流行，至少已有一百五十多年的历史。

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