猪红鱼片

基本属性

  • 拼音字母zhu hong yu pian
  • 拼音首字母zhyp
  • 注音符号ㄓㄨ ㄏㄨㄥ ㄩ ㄆㄧㄢ

扩展释义

具体做好 熟猪红用清水漂洗,切成小方块;鲩鱼入切片,用生抽、姜丝拌匀。粳米洗净,用少许盐、油拌腌;江珧柱洗净,用清水浸软,撕碎。把米放入开水锅内,武火煮沸后,温火煲成粥,再放入猪红、姜丝煲沸时放入鲩鱼片再煲沸,食用时加葱花、胡椒粉。

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