元气参汁泡菜

基本属性

• 拼音字母yuan qi can zhi pao cai
• 拼音首字母yqczpc
• 注音符号ㄩㄢ ㄑㄧ ㄘㄢ ㄓ ㄆㄠ ㄘㄞ

扩展释义

元气参汁泡菜是泡菜里面一道经典菜系，泡菜，古称葅，是指为了利于长时间存放而经过发酵的蔬菜。一般来说，只要是纤维丰富的蔬菜或水果，都可以被制成泡菜。泡菜含有丰富的维生素和钙、磷等无机物，既能为人体提供充足的营养，又能预防动脉硬化等疾病。有时在论坛里浏览帖子也被称为泡菜。