乳酸发酵豆乳

拼音 rǔ suān fā jiào dòu rǔ · 注音 ㄖㄨˇ ㄙㄨㄢ ㄈㄚ ㄐㄧㄠˋ ㄉㄡˋ ㄖㄨˇ · 2026-07-10 17:29:50
乳字组词 酸字组词 发字组词 酵字组词 豆字组词

基本属性

  • 拼音字母ru suan fa jiao dou ru
  • 拼音首字母rsfjdr
  • 注音符号ㄖㄨ ㄙㄨㄢ ㄈㄚ ㄐㄧㄠ ㄉㄡ ㄖㄨ

扩展释义

豆乳经乳酸发酵、减压蒸馏可除去豆腥味。用这种豆乳生产的大豆食品和饮料风味好，保持蛋白的含量高。这是常规法去豆腥味所不及的。可达到令人满意的效果。

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