菜式红烧肉

基本属性

  • 拼音字母cai shi hong shao rou
  • 拼音首字母cshsr
  • 注音符号ㄘㄞ ㄕ ㄏㄨㄥ ㄕㄠ ㄖㄡ

扩展释义

肉洗净,切成麻将牌大小的块,不要切太小,易缩易碎。 用冷水浸没,水中放半杯料酒。一般泡十五分钟左右即可。

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