红椒烩牛腱子

基本属性

  • 拼音字母hong jiao hui niu jian zi
  • 拼音首字母hjhnjz
  • 注音符号ㄏㄨㄥ ㄐㄧㄠ ㄏㄨㄟ ㄋㄧㄡ ㄐㄧㄢ ㄗ

扩展释义

冬季正是中老年人进补的季节,中医讲究“以形补形”,所以多吃一些牛羊肉对中老年人的腰腿是有好处的,而牛腱子里的筋富含胶原蛋白,可以使骨骼坚硬具弹性,不致疏松脆弱,还可以保护及强化内脏功能。

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