小煮面

基本属性

  • 拼音字母xiao zhu mian
  • 拼音首字母xzm
  • 注音符号ㄒㄧㄠ ㄓㄨ ㄇㄧㄢ

扩展释义

小煮面俗称大碗皮肚面,是江苏省南京市的一道风味小吃,属于苏菜系-金陵菜;该产品的特点是不放酱油,材料多,多种菜来做搭配,焦入自制辣椒油和油渣味美鲜香,

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