王小二大饼

基本属性

  • 拼音字母wang xiao er da bing
  • 拼音首字母wxedb
  • 注音符号ㄨㄤ ㄒㄧㄠ ㄦ ㄉㄚ ㄅㄧㄥ

扩展释义

内蒙古传统食品。又称吊炉大讲。系兴安盟已故回族厨师王小二创制。以高筋面粉、水、碱制成饼坯,用吊炉烤制而成。

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