鲜茄肝扒 拼音 xiān jiā gān bā · 注音 ㄒㄧㄢ ㄐㄧㄚ ㄍㄢ ㄅㄚ · 2026-07-10 20:21:55 鲜字组词 茄字组词 肝字组词 扒字组词 基本属性 拼音字母xian jia gan ba 拼音首字母xjgb 注音符号ㄒㄧㄢ ㄐㄧㄚ ㄍㄢ ㄅㄚ 扩展释义 猪肝洗净,放在生抽、盐、糖制成的腌料中腌10分钟,去水后切成碎粒。番薯连皮洗干净,放在水中煮软,捞起剥皮,压成泥状,加入猪肝粒、面粉,搅拌成糊状,用手捏成厚块,放进油锅中煎至两面呈金黄色。