红烧鸡爪

基本属性

  • 拼音字母hong shao ji zhao
  • 拼音首字母hsjz
  • 注音符号ㄏㄨㄥ ㄕㄠ ㄐㄧ ㄓㄠ

扩展释义

红烧鸡爪(Braised chicken)属于东西交汇、南北通吃的大众菜肴。四大菜系、八大菜系中,处处可以寻觅到它的踪迹。它的材料主要有鸡爪等,口味可烧成香辣。

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