木耳烧豆腐

基本属性

  • 拼音字母mu er shao dou fu
  • 拼音首字母mesdf
  • 注音符号ㄇㄨ ㄦ ㄕㄠ ㄉㄡ ㄈㄨ

扩展释义

木耳烧豆腐是一道美味可口的名肴,属于鲁菜系。木耳脆嫩,豆腐软滑,黑白相间,好看好吃。将锅烧热,下菜油,烧至六成热时,放葱末、蒜末煸出香味,下豆腐,炒几分种,再下黑木耳翻炒,最后下辣椒、花椒等调料,颠匀即成。

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