麻辣粉丝

基本属性

  • 拼音字母ma la fen si
  • 拼音首字母mlfs
  • 注音符号ㄇㄚ ㄌㄚ ㄈㄣ ㄙ

扩展释义

原料: 粉丝六两 白糖五分 酱油一两 辣椒油五钱醋三钱 花椒粉一钱 味精一分制法: 先将粉丝用开水泡软,切成二寸长的段放盘内。用碗一只,放入酱油、醋、白糖、味精和冷开水五钱,调成卤汁,浇在粉丝上,撒上花椒粉,淋入辣椒油,拌匀即成。

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