浙南鱼面 拼音 zhè nán yú miàn · 注音 ㄓㄜˋ ㄋㄢˊ ㄩˊ ㄇㄧㄢˋ · 2026-07-10 14:32:19 浙字组词 南字组词 鱼字组词 面字组词 基本属性 拼音字母zhe nan yu mian 拼音首字母znym 注音符号ㄓㄜ ㄋㄢ ㄩ ㄇㄧㄢ 扩展释义 浙南鱼面是浙江省特色传统面食,鱼面是用鱼肉(一般用新鲜肉质细嫩的)加精盐、味精、料酒,放入淀粉内,在面板上用面棒慢慢敲成大片,放于锅中制而成。在浙闽沿海一带,鱼面已成为招待客人必不可少的佳肴。