红油素粉

基本属性

  • 拼音字母hong you su fen
  • 拼音首字母hysf
  • 注音符号ㄏㄨㄥ ㄧㄡ ㄙㄨ ㄈㄣ

扩展释义

风味特色:油红粉烫,香辣爽口。制作要点:米粉只能在烫前用水漂,随漂随烫,不能泡、烫时间长了,否则吃起来就没有韧劲了。地域特色:红油素粉是贵州贵阳的特色小吃

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