营山油豆腐

基本属性

  • 拼音字母ying shan you dou fu
  • 拼音首字母ysydf
  • 注音符号ㄧㄥ ㄕㄢ ㄧㄡ ㄉㄡ ㄈㄨ

扩展释义

营山油豆腐是四川营山著名的特色美食,分干、湿两种.油炸后即用清水泡透的,称为水油豆腐,用于鲜食;干油豆腐便于贮存、携带、旅居异乡的营山人和往来客商,常常购买此物以作馈赠亲友的佳品。

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