肉丝烧茄子 拼音 ròu sī shāo jiā zi · 注音 ㄖㄡˋ ㄙ ㄕㄠ ㄐㄧㄚ ㄗ˙ · 2026-07-14 05:58:01 肉字组词 丝字组词 烧字组词 茄字组词 子字组词 基本属性 拼音字母rou si shao jia zi 拼音首字母rssjz 注音符号ㄖㄡ ㄙ ㄕㄠ ㄐㄧㄚ ㄗ 扩展释义 肉丝烧茄子,是由茄子等为主要食材做成的一道菜品,属于陕西省地方风味名菜之一。作为当地特色菜肴,本菜肉丝软嫩,茄块绵糯,油大味厚,香醇适口。