上海红烧肉

基本属性

  • 拼音字母shang hai hong shao rou
  • 拼音首字母shhsr
  • 注音符号ㄕㄤ ㄏㄞ ㄏㄨㄥ ㄕㄠ ㄖㄡ

扩展释义

上海红烧肉是一道美食,由五花肉、酱油、酒、糖等材料制作而成。这道菜能体现出浓油赤酱的特色,靠火候功夫,可以做出肥而不腻、酥而不烂、甜而不粘、浓而不咸的味道来。

相关推荐