白姑鱼酥 拼音 bái gū yú sū · 注音 ㄅㄞˊ ㄍㄨ ㄩˊ ㄙㄨ · 2026-07-11 22:44:03 白字组词 姑字组词 鱼字组词 酥字组词 基本属性 拼音字母bai gu yu su 拼音首字母bgys 注音符号ㄅㄞ ㄍㄨ ㄩ ㄙㄨ 扩展释义 白姑鱼酥是台湾著名的小吃,作法是将新鲜的黄鱼连骨打碎,作成鱼浆,再加上特制的调味料及适量的蕃薯粉,作成条状,最后放入油锅中炸至金黄色时再捞起。白姑鱼酥刚炸起的时,具有香脆的口感。