炒素什锦 拼音 chǎo sù shén jǐn · 注音 ㄔㄠˇ ㄙㄨˋ ㄕㄣˊ ㄐㄧㄣˇ · 2026-07-11 20:10:26 炒字组词 素字组词 什字组词 锦字组词 基本属性 拼音字母chao su shen jin 拼音首字母cssj 注音符号ㄔㄠ ㄙㄨ ㄕㄣ ㄐㄧㄣ 扩展释义 土豆片切成栅格片,清水里洗去淀粉,冷水浸泡15分钟,在加少许醋的开水里焯水,油面筋球用开水泡软,油锅内煸葱,先下土豆片、笋片,再下其他材料炒熟,加入高汤及调味品,勾芡出锅装盆,淋上麻油上桌。