灌汤蒸饺

基本属性

  • 拼音字母guan tang zheng jiao
  • 拼音首字母gtzj
  • 注音符号ㄍㄨㄢ ㄊㄤ ㄓㄥ ㄐㄧㄠ

扩展释义

灌汤蒸饺是湖南省传统地方名点,属于湘菜系。皮薄软润,鲜嫩可口。制作原料主要有精白面粉、糯米粉、淀粉等。

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