干烧岩鲤

拼音 gàn shāo yán lǐ · 注音 ㄍㄢˋ ㄕㄠ ㄧㄢˊ ㄌㄧˇ · 2026-07-11 19:30:20
干字组词 烧字组词 岩字组词 鲤字组词

基本属性

  • 拼音字母gan shao yan li
  • 拼音首字母gsyl
  • 注音符号ㄍㄢ ㄕㄠ ㄧㄢ ㄌㄧ

扩展释义

干烧岩鲤是四川地方传统名菜之一。用川江特产岩鲤和猪肉炸、烧制而成。为川味宴席菜中的珍品。成菜色泽金黄带红光亮，鱼肉紧密细嫩，味道鲜香微辣。

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