红烧田鸡

基本属性

  • 拼音字母hong shao tian ji
  • 拼音首字母hstj
  • 注音符号ㄏㄨㄥ ㄕㄠ ㄊㄧㄢ ㄐㄧ

扩展释义

红烧田鸡是浙江省传统名菜,属于浙菜系。此菜色红芡亮,味咸鲜香。主要原料是田鸡,口味是咸鲜,工艺是烧,中级难度。

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