酸白菜 拼音 suān bái cài · 注音 ㄙㄨㄢ ㄅㄞˊ ㄘㄞˋ · 2026-07-16 06:11:25 酸字组词 白字组词 菜字组词 基本属性 拼音字母suan bai cai 拼音首字母sbc 注音符号ㄙㄨㄢ ㄅㄞ ㄘㄞ 扩展释义 酸白菜,又称泡菜、渍菜,是选用大白菜或圆白菜及其他调料等,经过渍泡,在乳酸杆菌的作用下进行发酵而成的,具有酸甜脆辣等口味特点。