煎糟鳗鱼

拼音 jiān zāo mán yú · 注音 ㄐㄧㄢ ㄗㄠ ㄇㄢˊ ㄩˊ · 2026-07-16 01:06:13
煎字组词 糟字组词 鳗字组词 鱼字组词

基本属性

  • 拼音字母jian zao man yu
  • 拼音首字母jzmy
  • 注音符号ㄐㄧㄢ ㄗㄠ ㄇㄢ ㄩ

扩展释义

煎糟鳗鱼是一道福州菜，属于闽菜系。主要食材为河鳗，调料为小葱、姜、大蒜、香糟、福建老酒（黄酒）等，该道菜通过将食材加入锅中煎制而成。

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