扬州煮干丝 拼音 yáng zhōu zhǔ gàn sī · 注音 ㄧㄤˊ ㄓㄡ ㄓㄨˇ ㄍㄢˋ ㄙ · 2026-07-16 03:24:47 扬字组词 州字组词 煮字组词 干字组词 丝字组词 基本属性 拼音字母yang zhou zhu gan si 拼音首字母yzzgs 注音符号ㄧㄤ ㄓㄡ ㄓㄨ ㄍㄢ ㄙ 扩展释义 扬州煮干丝是一道江苏的名菜,属于淮扬菜系。它对高脂血症,高胆固醇,肥胖者及血管硬化者有很好的食补作用。