盐酸菜烧鱼

拼音 yán suān cài shāo yú · 注音 ㄧㄢˊ ㄙㄨㄢ ㄘㄞˋ ㄕㄠ ㄩˊ · 2026-07-14 05:13:57
盐字组词 酸字组词 菜字组词 烧字组词 鱼字组词

基本属性

  • 拼音字母yan suan cai shao yu
  • 拼音首字母yscsy
  • 注音符号ㄧㄢ ㄙㄨㄢ ㄘㄞ ㄕㄠ ㄩ

扩展释义

盐酸菜烧鱼是以鱼、大蒜、辣椒、糯米甜酒等食材制成的一道美食。明代徐霞客游经贵州时，曾品尝过盐酸菜，清代时又成为贡品。现是贵阳市的优质名肴。

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