清蒸螃蟹

基本属性

  • 拼音字母qing zheng pang xie
  • 拼音首字母qzpx
  • 注音符号ㄑㄧㄥ ㄓㄥ ㄆㄤ ㄒㄧㄝ

扩展释义

清蒸螃蟹, 沪菜。中国食蟹的历史悠久,《逸周书·五会解》、《周礼·天官·疱人》中均有记载。螃蟹乃食中珍味,素有“一盘蟹,顶桌菜”的民谚。它不但味美,且营养丰富,是一种高蛋白的补品。

相关推荐