绿豆凉粉

基本属性

  • 拼音字母lv dou liang fen
  • 拼音首字母ldlf
  • 注音符号ㄌㄩ ㄉㄡ ㄌㄧㄤ ㄈㄣ

扩展释义

绿豆凉粉是一道色香味俱全的传统名点。调以酱油、醋、芥茉而食,清凉爽滑,为夏季风味食品。在华南地区是指凉粉草及大米所制作的、冷冻后成绿色或黑色胶状凝固物,暑天可作解渴。

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