锅爆燎肉

拼音 guō bào liáo ròu · 注音 ㄍㄨㄛ ㄅㄠˋ ㄌㄧㄠˊ ㄖㄡˋ · 2026-07-15 06:18:44
锅字组词 爆字组词 燎字组词 肉字组词

基本属性

  • 拼音字母guo bao liao rou
  • 拼音首字母gblr
  • 注音符号ㄍㄨㄛ ㄅㄠ ㄌㄧㄠ ㄖㄡ

扩展释义

“锅爆燎肉”又称“火爆燎肉”，是山东济南的一种传统名菜。在操作过程中利用爆火、“飞火”急速煸炒，成菜具有一种烟熏燎香的特殊风味。

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