香炸桂鱼

基本属性

  • 拼音字母xiang zha gui yu
  • 拼音首字母xzgy
  • 注音符号ㄒㄧㄤ ㄓㄚ ㄍㄨㄟ ㄩ

扩展释义

香炸桂鱼是湖南省传统的名菜,属于湘菜系,主料是桂鱼,配料是芝麻等,调料为盐、姜汁、酒葱等。该菜品主要通过炒制的的方法制作而成。

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