炸高丽肉

基本属性

  • 拼音字母zha gao li rou
  • 拼音首字母zglr
  • 注音符号ㄓㄚ ㄍㄠ ㄌㄧ ㄖㄡ

扩展释义

肥猪肉250克,白糖300克,糖冬瓜片50克,橘饼40克,老香黄30克,花生仁25克,白芝麻20克,白糖粉100克,自发粉120克,生粉10克,生油1000克(耗油125克)。经过一系列做法 最终做成香甜酥脆,肥而不腻的炸高丽肉。

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