蔡记蒸饺 拼音 cài jì zhēng jiǎo · 注音 ㄘㄞˋ ㄐㄧˋ ㄓㄥ ㄐㄧㄠˇ · 2026-07-16 01:11:03 蔡字组词 记字组词 蒸字组词 饺字组词 基本属性 拼音字母cai ji zheng jiao 拼音首字母cjzj 注音符号ㄘㄞ ㄐㄧ ㄓㄥ ㄐㄧㄠ 扩展释义 蔡记蒸饺是河南省传统的特色小吃,属于豫菜。蔡记蒸饺的创始人是河南长垣县蔡士俊先生。蔡老先生早年在北京皇宫里帮厨,辛亥革命之后,蔡士俊携家眷辗转来到郑州。