松子鸡

基本属性

  • 拼音字母song zi ji
  • 拼音首字母szj
  • 注音符号ㄙㄨㄥ ㄗ ㄐㄧ

扩展释义

松子鸡是江苏省的传统名菜,属于苏菜系。主食材主要是母鸡一只和适当的松子仁,配件是猪肋条肉、葱姜,调料是油、盐、酱,通过上火烧焖制作而成。

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