基本属性
- 拼音字母ba da wu can
- 拼音首字母bdwc
- 注音符号ㄅㄚ ㄉㄚ ㄨ ㄘㄢ
扩展释义
此菜汁浓味鲜,乌参柔软入味。在烹制中,如果把靠软的干贝搓散,勾在汁内,浇在乌参上,即称为"干贝扒乌参"。主辅原料:水发乌参1500克,老母鸡1500克,干贝25克,净火腿100克。
此菜汁浓味鲜,乌参柔软入味。在烹制中,如果把靠软的干贝搓散,勾在汁内,浇在乌参上,即称为"干贝扒乌参"。主辅原料:水发乌参1500克,老母鸡1500克,干贝25克,净火腿100克。