挂霜红枣

基本属性

  • 拼音字母gua shuang hong zao
  • 拼音首字母gshz
  • 注音符号ㄍㄨㄚ ㄕㄨㄤ ㄏㄨㄥ ㄗㄠ

扩展释义

制法将红枣洗净用水烫过,去核。锅内加清水少许,放入白糖、桂花熬至糖汁黏稠,将红枣投入糖汁中挂上糖浆,撒入炒熟芝麻,略加翻炒,出锅晾凉即可。功效补脾益气,护肝养血。

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