鱼肉馅制品

基本属性

  • 拼音字母yu rou xian zhi pin
  • 拼音首字母yrxzp
  • 注音符号ㄩ ㄖㄡ ㄒㄧㄢ ㄓ ㄆㄧㄣ

扩展释义

鱼肉馅制品是指把整条鱼去掉骨、刺、头、皮、内脏和鳞片之后,取用鱼肉绞成肉泥作为原料的制品,在南方称之为鱼糜制品。

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