糟扣肉 拼音 zāo kòu ròu · 注音 ㄗㄠ ㄎㄡˋ ㄖㄡˋ · 2026-07-12 21:04:40 糟字组词 扣字组词 肉字组词 基本属性 拼音字母zao kou rou 拼音首字母zkr 注音符号ㄗㄠ ㄎㄡ ㄖㄡ 扩展释义 糟扣肉是是一道传统名菜,属于苏菜系,以五花肉为制作主料,糟扣肉的烹饪技巧以蒸菜为主。糟扣肉的特色是色泽酱红,酥烂入味,肥而不腻,入口即化。