霜降牛肉

基本属性

  • 拼音字母shuang jiang niu rou
  • 拼音首字母sjnr
  • 注音符号ㄕㄨㄤ ㄐㄧㄤ ㄋㄧㄡ ㄖㄡ

扩展释义

霜降牛肉(marbled beef),是一种是因为它的油脂分布很像霜的牛肉。不是因为冷冻过才叫霜降牛肉的,也不是霜降下牛肉。

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