仿奶酪食品

基本属性

  • 拼音字母fang nai lao shi pin
  • 拼音首字母fnlsp
  • 注音符号ㄈㄤ ㄋㄞ ㄌㄠ ㄕ ㄆㄧㄣ

扩展释义

该类食品有柔软的组织与适度的弹性,口溶性好,不发粘,品质与天然奶酪相似。含水53.2%,脂肪33.8%,蛋白质9.3%,糖分3.2%,灰分0.4%。

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